魚油和魚肝油向來是非常火紅的保健食品，2021年現在為止網路上也有滿多推薦文可參考，一般來說大人以攝取魚油為主、小孩則是攝取魚肝油，可是很多爸爸媽媽實際上不知道魚油與魚肝油的差距，只有聽說魚油對大腦有輔助、魚肝油能維護眼睛等等的說法，因此便隨意添購各品牌的魚油和魚肝油而且每天輪流攝取，浪費了魚油跟魚肝油可以產出的最大效用。魚油跟魚肝油的效果差距很大，就讓本文章帶你認識2021年網路上的推薦文怎樣區別魚油和魚肝油！
魚油跟魚肝油的比較
■魚肝油
魚肝油是從魚的肝臟提煉製做的，魚肝油主要成分為脂溶性的維生素A和維生素D，維生素A可以避免夜盲症和乾眼症、維生素D能夠輔助鈣質吸入以免骨質疏鬆，但脂溶性維生素過多的話會積存在肝臟，也許會使得肝中毒。
■魚油
魚油是從深海魚類的脂肪層萃取製做的，富含Omega-3多元不飽和脂肪酸，成分中的DHA跟EPA能夠抵抗發炎反應，而且不像魚肝油的脂溶性維生素會累積在肝臟無法代謝，魚油相對於魚肝油來說是很好的油脂來源。
魚油對身體的功效
攝取魚油有很多優勢，以下為2021年網友推薦魚油主要的功效：
2021年網友推薦魚油功效1：防止癌細胞生成與擴充，可延緩癌症的發生。
2021年網友推薦魚油功效2：防止血管堵塞促成中風，Omega-3具備清理血管的效果。
2021年網友推薦魚油功效3：降低血壓以防高血壓對身體造成損害。
2021年網友推薦魚油功效4：減低血液中三酸甘油脂的含量，以免心血管病症的出現。
2021年網友推薦魚油功效5：守護眼睛視力，DHA能幫忙視網膜和視覺神經細胞生長、下降黃斑部病變的機率。
2021年網友推薦魚油功效6：守護心臟免得受損，降低心臟疾病的出現。
2021年網友推薦魚油功效7：帶動胎兒腦部發育，Omega-3對大腦細胞生長有明顯輔助。
2021年網友推薦魚油功效8：保持心情愉悅，對於對抗憂鬱有協助。
魚油的選擇要點
■認證：檢驗是否有【小綠人】認證標章，或者其他相關單位認可有效的見證。
■來源：檢查是否有標註原料來源，一定要出於純淨沒有汙染的海域、單一魚種的魚體肉。
■配比：銀髮族應挑選DHA與EPA含量均勻的魚油、年輕人則應挑選DHA和EPA含量為3:1上列的魚油。
■價格：使用市售價格反推推算出DHA、EPA每公克的價格，可以當作比較魚油產品價格的基準。
■色澤：品質優秀的魚油色調偏淡黃色、晶瑩剔透；水平不佳的魚油大多顏色泛紅、渾濁不透明。
■味道：水平與價格正常的魚油會稍微有魚腥味，而且沒有腐味或者腥臭味。
魚油DHA & EPA有哪一些差距？怎麼吃？
魚油DHA及EPA都稱做omega-3脂肪酸，於不相同組織中扮演不同角色，例如DHA就在人體的視網膜感光體、大腦灰白質、睪丸和精子細胞膜上磷脂質上大量存在，因而怎麼吃DHA對於腦部及眼睛的成長和人體的成長有很大的關聯。科學家也在愛斯基摩人的飲食怎麼吃與疾病出現機會率的觀察中發現，當地人的心臟血管疾病死亡率減低，和其攝取富含EPA脂肪酸的魚油具有相當的關連。
於是若要心血管保健，便能夠挑選EPA，但是假如要針對孕婦孩子的發育、上班族用腦過度與延緩老年腦部退化，則可挑選魚油DHA。而EPA較高的深海魚油最合適有心血管家族病史、血壓、血脂防不正常或者是趨近不正常的族群保健運用。
攝取魚油能夠令孕婦的孩子以及小孩變聰明嗎？
孕婦與兩歲之前的小孩補給DHA是十分要緊的，可以幫忙腦部發展、預防腦神經發展不全，也許還有一點提升智商的效果，兩歲以後的小孩仍建議一樣要補充DHA，雖然至今唯有少數的研究提出較大的小孩攝取魚油對腦部進展的好處，但是魚油除了DHA的配方之外，還有其他對腦部好的物質故有的時候一個禮拜二－三次，將孕婦及小孩每天攝取的蛋白質改成吃魚，尤其是讓孕婦的孩子及小朋友富含DHA的鯖魚、鮭魚及秋刀魚，對於孕婦的孩子和小孩的頭腦發展有正面的幫助。
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