膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行混合膠原蛋白，但隨著年紀提升混合的速度會變慢，也會提升膠原蛋白流失的機會率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且防範骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可達到最佳功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，因此價錢比其他種類來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10g，若攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要當心吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普及且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦入手重點
宣稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：黑木耳、紅豆、愛玉等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變動為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人入手。
注意事項
□不推薦哺乳媽媽、哺乳媽媽和哺乳媽媽攝取。
□曾對蛋類、肉類和海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
□從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
□粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
□一天推薦攝取10g便能，多食無益。
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