雞精被許多ptt網友評價為自己最鍾愛的保健食品之一。大家知道為甚麼這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大與生病的情況下需要飲用之外，也可拿來當作節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式相當便捷和能長期儲存，因而雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢？關於此疑惑，專業的醫師便指出，雞精的主要配方除了水外，剩下的全數皆是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將會變身體能吸取的胺基酸和胜肽，醫師也評價這些胺基酸以及胜肽是確實可快速補給體力的一種成分。
關於雞精與滴雞精的差異
雞精和滴雞精皆是經常被ptt網友評價的保健食品，實際上雞精以及滴雞精相仿，成分都是從雞肉之中提煉出來的精華，首要的區別在於味道和做法，雞精為運用以水燉煮的做法來取得精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來取得精華。在味道的面向，滴雞精飲用起來較像雞湯，於是客戶的接受度也比較高。兩者在營養成分的面向，其實皆是相仿的，首要成分便是蛋白質及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會附加其他胺基酸，能快速讓體力復原。最後我們評價雞精及滴雞精皆是相當優秀的保健食品，各位能夠按照自身需要來做挑選～
雞精跟滴雞精兩者營養差異比較
網上經常有鄉民評價市場上滴雞精與雞精兩者的差別，事實上兩個的製作程序是不同的，所以口味不相同，儘管都是不包括油脂，可是雞精有濃縮及標準化的製程，於是有吸收力很好、效能高且價格不貴，只為味道較為差一點。有醫師曾經在ptt上評價雞精和滴雞精以及林林總總臨床經驗，談起某些患者剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統恢復期比較長，喝滴雞精比較容易拉肚子，因而他認為剛開完刀的患者較適合飲用雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值較充分。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的鄉民經常評價有關每個牌子滴雞精以及雞精比照開箱文。不管是滴雞精、雞精或雞湯，首要配方就是蛋白質。多數人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養配方蛋白質來看，其實滴雞精以及雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差這麼懸殊，但營養的配方蛋白質差異實際上差不多，蛋白質量與費用區別不成正比！將滴雞精和雞精蛋白質量與雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3至5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質量大約6.9公克，所以喝一瓶雞精或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源依然是在雞肉裡面。若認為滴雞精價格偏高，盤算在家裡面自己熬煮雞湯，認為透過長久燉煮全雞精華就在湯裡面，甚至覺得雞肉營養都在湯裡面，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞」皆是一種誤解！，其實燉煮後的雞湯蛋白質大多數依舊留存在雞肉裡頭，只有一些些的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能夠攝取到蛋白質，這樣一來才能完整補充營養。最後當大家在挑選評價滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格與成分的差異，那麼一來才可以發現CP值的保健品。
到底哪一種類型的人需補充雞精？
（1）長久感覺到疲累或太過於用腦的人
由於雞精包括很多游離的胺基酸，可迅速被人體吸收，促使身體新陳代謝藉此振奮精神。在提振精神的營養保健品評價當中，有滿多人提到喝雞精可以改進精神疲勞及有助於注意力集中。
（2）生產完要餵奶的媽媽
不管是雞湯又或是雞精，皆會有利於媽咪「發奶」，近年來察覺ptt有許多媽媽談到，自己喝雞精以後會提升母乳的水準，且在孕婦、朋友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為什麼慢性病患者不建議頻常喝雞精呢？
雞精通常在營養保健品評價文章中被覺得是很良好的營養保健品，尤其對產後的母親、手術後病友或是無法正常進食的人皆是最佳選擇，但ptt有位醫生表態，市面上出售的雞精除了有豐沛蛋白質外，也有含許多的鈉跟鉀離子，對某一些慢性病患者比如免疫力缺陷、糖尿病、腎病、高血壓患者不建議頻繁飲用，以防引發人體過度多的負擔。因此這幾個患者在網上搜尋營養品評價時一定要小心挑選。
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